Evet balın pek çok çeşidi vardır, yazımızda bahsedeceğimiz bal çeşitleri Türkiye'de üretilebilen ballardır. Bal arılar tarafından çiçek nektarları ve salgı özleri toplanarak yapılır. Arılar balı yaparken çevresinde bulabildiği kaynakları kullanır sonuç olarak kovanın çevresinde hangi kaynak çoğunluktaysa balın içeriği de o kaynaktan oluşur ismini de bu şekilde alır.
Türkiye'de üretilen bal çeşitleri:
- Akasya balı
- Anzer balı
- Ayçiçek balı
- Çam balı
- Çiçek balı
- Deli bal (Ormangülü balı)
- Hayıt balı
- Ihlamur balı
- Karabaş otu balı
- Karabuğday balı
- Karakovan balı
- Keçiboynuzu balı
- Kekik balı
- Kestane balı
- Keven (Geven) balı
- Lavanta balı
- Meşe balı
- Narenciye (Anavarza) balı
- Püren balı
Yukarıda sıraladığımız bal çeşitleri farklı farklı bitki nektarları ve salgı özlerinden oluştuğu için her balın insan sağlığına faydası ve özellikleri farklıdır. Ülkemizde üretimi yapılan tüm bal çeşitleri hakkında detaylı bilgileri bloğumuzda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder